К Пасхе
Будучи атеисткой и имея мужа атеиста, решила в этом году отмечать Пасху. Были мысли организовать праздник-пикник для русского сообщества нашей деревни, но как-то девы слишком инертно все восприняли, вроде как и за, но я толком не смогла понять, на сколько человек рассчитывать реально. Так что я буду делать пасхальный обед дома для своих друзей и их детей. Разумеется, дело не в религии, дело в возможности рассказать о русских культурных традициях детям. Так что сделаем кулич, пасху, яйца и пару турецких бёреков для прокормления толпы. Для детей придуманы игры и подарки. Вообще у меня большое желание организовать детям праздник не из серии "скакать-беситься", а организовать их на нормальные игры, короче, день "цивилизованного общения" :))) Видимо, я до понедельника не доживу :))))
С рецептами, вроде, определилась.
Пасха: http://www.say7.info/cook/recipe/547-Paskha-tvorozhnaya.html
Кулич: http://liverecept.ru/recipe/pashalnyy-kulich-hlebopechke
Кулич некоторое время назад опробовала, была очень вкусно, но мне показалось, что тесто слишком плотное. У френда была информация, что это может быть связано с тем, что масло в тесто надо вводить после муки, а не до. В этот раз попробую поставить ХП на замес без масла, дождаться только первого сигнала о добавлении изюма, остановить программу, начать все заново и ввести тоненькой струйкой в процессе перемешивания топленное масло комнатной температуры, а потом уже пусть программа выполняется до конца.
Еще интересное предложение замачивать изюм в горячем апельсиновом соке на 2 часа.
И еще интересная тема на Пасху. Если помните, в 90ые годы по ТВ показывали японское аниме на библейские темы "Суперкнига". Насколько я помню из детства, мультик был такой... не агрессивный. Повествующий, а не проповедующий. Скачаю-ка я пасхальную серию и погляжу, может, она вполне пригодна, чтобы показать детям в воскресенье, а то родителям-то тоже надо будет расслабиться и хоть винца тяпнуть, так что детей надо будет мультиком на какое-то время нейтрализовать.
Вот информация по мультфильму: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0
Кстати, как раз в эти дни в России и в Украине идет премьера новой Суперкниги 3D. Можно посмотреть информацию здесь: https://www.facebook.com/superkniga.tv
С рецептами, вроде, определилась.
Пасха: http://www.say7.info/cook/recipe/547-Paskha-tvorozhnaya.html
Кулич: http://liverecept.ru/recipe/pashalnyy-kulich-hlebopechke
Кулич некоторое время назад опробовала, была очень вкусно, но мне показалось, что тесто слишком плотное. У френда была информация, что это может быть связано с тем, что масло в тесто надо вводить после муки, а не до. В этот раз попробую поставить ХП на замес без масла, дождаться только первого сигнала о добавлении изюма, остановить программу, начать все заново и ввести тоненькой струйкой в процессе перемешивания топленное масло комнатной температуры, а потом уже пусть программа выполняется до конца.
Еще интересное предложение замачивать изюм в горячем апельсиновом соке на 2 часа.
И еще интересная тема на Пасху. Если помните, в 90ые годы по ТВ показывали японское аниме на библейские темы "Суперкнига". Насколько я помню из детства, мультик был такой... не агрессивный. Повествующий, а не проповедующий. Скачаю-ка я пасхальную серию и погляжу, может, она вполне пригодна, чтобы показать детям в воскресенье, а то родителям-то тоже надо будет расслабиться и хоть винца тяпнуть, так что детей надо будет мультиком на какое-то время нейтрализовать.
Вот информация по мультфильму: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%83%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0
Кстати, как раз в эти дни в России и в Украине идет премьера новой Суперкниги 3D. Можно посмотреть информацию здесь: https://www.facebook.com/superkniga.tv