Арбитр - это постороннее лицо, которое приглашается, чтобы признать нашу правоту.
(Американская поговорка.)
В диалоге с жизнью важен не ее вопрос, а наш ответ.
(Марина Цветаева.)
Невымученных мук, невыгроженных гроз
Так много позади, и тяжек сердца стук.
Оранжевый закат лианами оброс
Невыкорченных мук.
Оранжевый закат! ты мой давнишний друг…
(Игорь Северянин, «Рондо оранжевого заката».)
В список попали яблоки, облепиха и красное вино.
Источник: AP 2023.
Ученые из Колумбийского университета обнаружили, что богатые флавонолами продукты помогают дольше сохранить память. Результаты исследования опубликованы в журнале PNAS.
Исследователи провели эксперимент, в ходе которого тысячу человек пожилого возраста разделили на две группы. У первой рацион был привычный, но с использованием таблеток плацебо. У второй он был дополнен препаратами с флавонолами, которые было необходимо принимать по 500 миллилитров в день. В течение трех лет ученые наблюдали за состоянием когнитивного здоровья пациентов.
В результате исследования у второй группы память улучшилась на 16%. Такой рост показателей как раз обусловлен употреблением флавонолов - веществ растительного происхождения, которые запускают работу некоторых ферментов в организме человека, из-за чего и происходит улучшение когнитивного здоровья. Этот подкласс флавоноидов содержится в луке, яблоках, облепихе, чае, шоколаде и красном вине.
Авторы работы отметили, что результаты исследования дают понять, насколько необходимы различные нутриенты для укрепления мозга.
Ранее ученые рассказали, что посещение курсов и занятий новыми хобби во взрослом возрасте снижает риск деменции.
Взято из:
https://vfokuse.mail.ru/article/uchenye-nazvali-produkty-kotorye-uluchshayut-pamyat-57696722/