Яхтинг зимой?
А чего тут удивляться - есть много стран, где тепло круглый год, вот например Таиланд. Да и в Европе есть места, в ИТалии можно учиться яхтингу в яхтенной школе уже с середины января и до конца ноября.
Главное - на горы смотреть, чтобы мистраль не задул - иначе обучение экстремальному яхтингу уже будет, а не основам).