Такая большая разница оказалась между просто путешествиями и жизнью в путешествии, но это именно то, что я так давно мечтала попробовать. Познавать города как житель, а не как турист - особое удовольствие. Раскрывая культуру, логику и обычаи других стран - становишься богаче на новые точки зрения и гибче по жизни. В твоих фирменных рецептах появляются новые ингредиенты и специи (а самих рецептов - больше), в мышлении - новые логические цепочки и горизонты. И хоть я не могу похвастаться тем, что открываю много нового в Таиланде, так как большую часть времени работаю, у меня появился один ценный подарок из этого опыта - умение делать дом в любом месте.
В Чиангмае - городе, где я сейчас живу, у меня появилось несколько любимых мест. Одно из них - кафе
The Barn. Снимаю я по прежнему на пленку и вот несколько фотографий оттуда:
Конечно, всему этому предшествовал довольно не простой процесс адаптации, но вместо того, чтоб расстраиваться тому, чего здесь нет, я выбрала радоваться тому, что есть. А есть здесь очень много всего интересного, особенно если приглядеться к деталям. Один только поход на местный рынок чего стоит.
Незнание языка вместо того, чтоб создать непреодолимый барьер - научило меня лучше разбираться в людях, буквально считывать эмоции с лица. Лучше всего это получается на том же рынке. Кстати, хозяйке на заметку - чем больше ты смахиваешь на местного жителя, тем дешевле продукты тебе достаются :)
Весь этот полученный опыт невозможно показать на фото, потому покажу просто то, что за это время осталось запечатленным на пленке.
Какие-то банальные вещи, которые раньше казались бы неразрешимой задачей и поводом для грусти - становятся веселой игрой. К примеру простое желание поесть на Новый год селедки в шубе уперлось в отсутствие в Таиланде селедки как класса, но немножко драйва, свежей рыбы и собственноручно приготовленного маринада для нее - и желаемое становится действительным. Возможно этому виной моя любовь придумывать себе проблемы, а потом героически их преодолевать, но мне это нравится, так почему бы и нет. Тем более, что у меня здесь есть друзья, на которых можно ставить свои кулинарные эксперименты которые оценили бытовое геройство и спасибо им за это :)
Кроме пищи для тела, тут, конечно, есть и пища для духа:
Вот такие у меня картинки и истории на память. Спасибо всем, кто долистал и тем, кто беспокоится - как я здесь. Привет! :)