Яблуневий пиріг з карамельним соусом для закоханих / Apple pie with caramel sauce
День закоханих дуже особливе свято, в цей день все просто вкрите сердечками і ароматами кохання в повітрі. Ті, хто не мають пари, шукають свою половинку, а ті , хто вже знайшов - освідчуються у своїх почуттях. Я не виключення :) Свого чоловіка я привітала романтичним сніданком , він - прекрасними трояндами. Але найголовніше свідчення - це наш син, за що я дуже вдячна Богу. Не зважаючи , що свято пройшло, бажаю всім взаємного кохання, щасливих ранків з коханою людиною, пристрасних ночей і Божої ласки кожній сімї.
Масло 100 гр
¾ стакана цукру
½ стакана молока
2 яйця
Мука 1,5 стакани
Кориця
Порошок для печива 1,5ч.л.
Сіль
яблука 3 шт
Карамельний соус:
Масло 2 ст.л.
Цукор 1 стакан
Вода ¼ стакана
Вершки ¾ стакана
Сіль
Масло збити з цукром 5хв. Додавати по 1 яйцю , після кожного збивати 2 хв. Змішати сухі інгредієнти . Додавати частинами сухі інгредієнти і молоко частина (по черзі.)Закінчити мукою.
Далі додати яблука порізані на кубики. Змастити форму маслом і випікати при 165С приблизно 40-50хв.
Для соусу:
В каструлю висипати цукор і додати воду. На середньому вогні розтопити цукор і підняти вогонь, колір має стати янтарним. Додати масло кімнатної температури (має дуже пінится). Зняти з вогню і влити гарячі вершки постійно перемішуючи спатулою. Коли охолоне- посолити.
День влюбленных очень особенный праздник, в этот день езде сердечки и все пропитано ароматами любви. Те, у кого нет пары пары, ищут свою половинку, а те , кто уже нашел - признаются в своих чувствах. Я не исключение :) Своему мужу я признаюсь в любви часто , и частенько это проявляется в виде чего-нибудь очень вкусного, в день Св. Валентина мужа я поздравила романтическим завтраком , он меня - прекрасными розами. Но самое главное свидетельство - это наш сын, за что я очень благодарна Богу. Несмотря на то , что праздник прошел, желаю всем взаимной любви, счастливых долгих лет с любимым человеком, страстных ночей и Божьей ласки каждой семье.
Масло 100 гр
¾ Стакана сахара
½ Стакана молока
2 яйца
Мука 1,5 стакана
Корица
Пекарский порошок 1,5ч.л.
Соль
яблоки-3 шт
Карамельный соус:
Масло 2 ст.л.
Сахар 1 стакан
Вода ¼ стакана
Сливки ¾ стакана
Соль
Масло взбить с сахаром 5 мин. Добавлять по 1 яйцу , после каждого взбивать 2 мин. Смешать сухие ингредиенты . Добавлять частями сухие ингредиенты и молоко часть (по очереди.)Закончить мукой. Далее добавить порезанные яблоки на кубики. Смазать форму маслом и выпекать при 165С примерно 40-50мин.
Для соуса:
В кастрюлю высыпать сахар и добавить воду. На среднем огне растопить сахар и поднять огонь, цвет должен стать янтарным. Добавить масло комнатной температуры (имеет очень пенится). Снять с огня и влить горячие сливки постоянно перемешивая . Когда остынет - посолить.
St. Valentine's day is a very special day . Everywhere you look - there are hearts and you feel aromas of love in the air. Those who do not have a lover, looking for a soul mate, and those who have already found - express their feelings. I am no exception :) I congratulated my husband and made for him romantic Breakfast , he presented me beautiful roses. But the most important proof og our love is our son, for which I am very grateful to God. Despite the fact that the holiday has passed, I wish all of you love, happiness , passionate nights , God blessing for each family.
Butter 100 gr
¾ Cup sugar
½ A glass of milk
2 eggs
1.5 cups of flour
Cinnamon
Powder biscuit 1,5ч.л.
Salt
apples-3 PCs
Caramel sauce:
Oil 2 tablespoons
Sugar 1 Cup
Water ¼ of a glass
Cream ¾ of a glass
Salt
Beat butter with sugar 5min. Add 1 egg , after each beat for about 2 minutes. Mix the dry ingredients . Add parts of the dry ingredients and milk part. Finish with flour. Next, add the chopped apples into cubes. Grease the form with butter and bake at 165С about 40-50min.
For the sauce:
In a pot pour the sugar and add the water. Over medium heat, melt the sugar and raise the fire, the color should be amber. Add the butter at room temperature . Remove from heat and pour the hot cream stirring constantly . When cool - add a little bit salt.
Масло 100 гр
¾ стакана цукру
½ стакана молока
2 яйця
Мука 1,5 стакани
Кориця
Порошок для печива 1,5ч.л.
Сіль
яблука 3 шт
Карамельний соус:
Масло 2 ст.л.
Цукор 1 стакан
Вода ¼ стакана
Вершки ¾ стакана
Сіль
Масло збити з цукром 5хв. Додавати по 1 яйцю , після кожного збивати 2 хв. Змішати сухі інгредієнти . Додавати частинами сухі інгредієнти і молоко частина (по черзі.)Закінчити мукою.
Далі додати яблука порізані на кубики. Змастити форму маслом і випікати при 165С приблизно 40-50хв.
Для соусу:
В каструлю висипати цукор і додати воду. На середньому вогні розтопити цукор і підняти вогонь, колір має стати янтарним. Додати масло кімнатної температури (має дуже пінится). Зняти з вогню і влити гарячі вершки постійно перемішуючи спатулою. Коли охолоне- посолити.
День влюбленных очень особенный праздник, в этот день езде сердечки и все пропитано ароматами любви. Те, у кого нет пары пары, ищут свою половинку, а те , кто уже нашел - признаются в своих чувствах. Я не исключение :) Своему мужу я признаюсь в любви часто , и частенько это проявляется в виде чего-нибудь очень вкусного, в день Св. Валентина мужа я поздравила романтическим завтраком , он меня - прекрасными розами. Но самое главное свидетельство - это наш сын, за что я очень благодарна Богу. Несмотря на то , что праздник прошел, желаю всем взаимной любви, счастливых долгих лет с любимым человеком, страстных ночей и Божьей ласки каждой семье.
Масло 100 гр
¾ Стакана сахара
½ Стакана молока
2 яйца
Мука 1,5 стакана
Корица
Пекарский порошок 1,5ч.л.
Соль
яблоки-3 шт
Карамельный соус:
Масло 2 ст.л.
Сахар 1 стакан
Вода ¼ стакана
Сливки ¾ стакана
Соль
Масло взбить с сахаром 5 мин. Добавлять по 1 яйцу , после каждого взбивать 2 мин. Смешать сухие ингредиенты . Добавлять частями сухие ингредиенты и молоко часть (по очереди.)Закончить мукой. Далее добавить порезанные яблоки на кубики. Смазать форму маслом и выпекать при 165С примерно 40-50мин.
Для соуса:
В кастрюлю высыпать сахар и добавить воду. На среднем огне растопить сахар и поднять огонь, цвет должен стать янтарным. Добавить масло комнатной температуры (имеет очень пенится). Снять с огня и влить горячие сливки постоянно перемешивая . Когда остынет - посолить.
St. Valentine's day is a very special day . Everywhere you look - there are hearts and you feel aromas of love in the air. Those who do not have a lover, looking for a soul mate, and those who have already found - express their feelings. I am no exception :) I congratulated my husband and made for him romantic Breakfast , he presented me beautiful roses. But the most important proof og our love is our son, for which I am very grateful to God. Despite the fact that the holiday has passed, I wish all of you love, happiness , passionate nights , God blessing for each family.
Butter 100 gr
¾ Cup sugar
½ A glass of milk
2 eggs
1.5 cups of flour
Cinnamon
Powder biscuit 1,5ч.л.
Salt
apples-3 PCs
Caramel sauce:
Oil 2 tablespoons
Sugar 1 Cup
Water ¼ of a glass
Cream ¾ of a glass
Salt
Beat butter with sugar 5min. Add 1 egg , after each beat for about 2 minutes. Mix the dry ingredients . Add parts of the dry ingredients and milk part. Finish with flour. Next, add the chopped apples into cubes. Grease the form with butter and bake at 165С about 40-50min.
For the sauce:
In a pot pour the sugar and add the water. Over medium heat, melt the sugar and raise the fire, the color should be amber. Add the butter at room temperature . Remove from heat and pour the hot cream stirring constantly . When cool - add a little bit salt.