Белая фасоль с помидорами
Я очень люблю фасоль, а сочетание помидоров, чеснока и лука идеально подчеркивает ее вкус.
Продукты
=========
1 банка крупной белой фасоли в с/с
2 средних помидора
2 зубчика чеснока
1 красная луковица
кинза, петрушка
соль, перец
оливковое масло
Приготовление
===============
С фасоли слить сок, промыть под холодной водой и обсушить. Соль, перец и давленный чеснок вмешать с оливковое масло и залить фасоль. Из помидоров удалить семена и порезать кубиками. Кинзу и петрушку мелко порубить. Лук порезать тонкими кольцами. Все соединить и оставить на пол часа пропитаться.