Моцарелла в хамоне, день 41

Nov 01, 2011 11:16

На носы праздники, очень часто именно праздничный стол становится огромной преградой для ЗОЖ.
Я буду чаще писать о вкусных праздничных блюдах, которые приятно поставить на стол, которые не портят фигуру, вкус которых не забит майонезом.

Сегодня - моцарелла в хамоне.

Нам понадобятся:

моцарелла-бейби - 6 шариков (85 г)
хамон - 35 г
помидор черри - 5 шт.
руккола - 20 г
сыр пармезан - 7 г
оливковое масло - 1 ст. л.
соевый соус - 1 ч. л.
бальзамический уксус - 1 ч. л.

Хамон нарезать тонкими ломтиками, или можно купить уже порезанный. Заворачиваем шарики моцареллы в хамон и запекаем 3-5 минут при температуре 160°С.
В это время делаем салат. Помидоры черри разрезаем на 4 части, рукколу заправляем оливковым маслом и соевым соусом, смешиваем с помидорами.
Теплые шарики моцареллы выкладываем на тарелку, в центре которой салат. Посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!



На все блюдо:

396 ккал
28 белков
27 жира
8 углеводов

Рекомендую к романтическому ужину делить на двоих:

198 ккал
14 белка
13 жира
4 углеводов

закуска, 400 ккал, праздничный стол, 200 ккал

Previous post Next post
Up