С наступающим Новым Годом!
Итак, завтра, 26 января наступит Чуньцзе - Праздник Весны или, как у нас его называют Китайский Новый Год. Естественно, Чуньцзе, как и любой традиционный китайский праздник, немыслим без разнообразия блюд и обильного возлияния.
В нашей семье Праздник Весны тоже не обходят стороной, и на стол в этот день подаются блюда китайской кухни. В этот раз будет скромно: салат с медузой и овощами, тысячелетние яйца, свиные уши и, конечно же, разнообразные пельмени. А запьем мы все это старым шаосинским вином.
А вы отмечаете Чуньцзе? Подаете ли вы на стол, что-нибудь особенное?
кросспост в chinese_cuisine