Дикая, но симпатичная!
В этот четверг (13-го ноября), совместно с нашими друзьями из компании «Старик и море», Товарищество с Кулинарной Ответственностью в очередной раз будет знакомить вас с настоящими дикими российскими рыбами (ну и морепродуктами, разумеется, тоже), которые жили в естественной среде. Это вам не садковые франкенштейны. Эта настоящая рыба - дикая, но симпатичная!
В этот раз программа такая:
- Гриль-салат с командорскими кальмарами.
- Мусс из свежеподкопчённого тихоокеанского кижуча.
- Стир-фрай из черноморской рапаны с грибами эринги.
- Камчатская нерка со спаржей и тёплым эстрагоновым майонезом.
- Поморская сёмга припущенная в мисо-бульоне с овощами на азиатский манер.
Кому нужны подробные подробности, вывешу завтра. Однако, мест осталось не очень много, поэтому стоит поторопиться!
Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.
Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).
ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) - вы получите информацию о том, как это сделать. И обязательно отметьтесь здесь, в комментариях.
В этот раз программа такая:
- Гриль-салат с командорскими кальмарами.
- Мусс из свежеподкопчённого тихоокеанского кижуча.
- Стир-фрай из черноморской рапаны с грибами эринги.
- Камчатская нерка со спаржей и тёплым эстрагоновым майонезом.
- Поморская сёмга припущенная в мисо-бульоне с овощами на азиатский манер.
Кому нужны подробные подробности, вывешу завтра. Однако, мест осталось не очень много, поэтому стоит поторопиться!
Стоимость участия: 3 500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4-4,5 часа.
Адрес: Казарменный переулок, дом 4, корпус 3, помещение 2 (недалеко от Покровских ворот).
ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на ninkin.gsib@gmail.com (не забыв указать какой именно мк интересует) - вы получите информацию о том, как это сделать. И обязательно отметьтесь здесь, в комментариях.