Знатная пирушка (отчёт плюс анонс)

[dejur]

Comments

[greg_butcher]

Ах, едрена копоть!!!! Жаль далеко...
>
Грузинская кухня - это всегда буйство красок, вкусов и ароматов. Поэтому и продукты для неё нужны только отменного качества.
>

Интересно, а для какой кухни подойдут продукты плохого качества?;)

[ad_cash]

Для аутентичной советской: чтоб хек с макаронами калибра 7,62 - серыми такими, холодными и склеившимися. Борщ с запахом тряпки, компот из сухофруктов цвета гноя, с песчаным осадком на дне и жучками на поверхности.

[greg_butcher]

Нет, такой кухни, есть лишь воспоминания. А то о чем вы говорите называется плохой работой и воровством.

[ad_cash]

Так кухня и формируется формируется за счет набора продуктов, обусловленного географическими особенностями и торговыми связями региона и благодаря обычаям и традициям. В случае советской кухни, мне кажется, плановая экономика с одной стороны, и повальное воровство в системе советской торговли стали такими условиями. Недавно вспоминали, что не можем вспомнить: а были ли в советской торговле, в принципе, в продаже сливки. Кто-то даже пытался вспомнить, какого цвета была крышечка из фольги, но с уверенностью сказать не мог.

[greg_butcher]

Сливки в советской торговле были, но они не взбивались.

[ad_cash]

Точно!
Даже вспомнил, как я пытался их взбивать в детстве ГДРовским миксером - выходила какая-то рыхлая пена и маслянистая жижа. Вообще, большинство попыток что-то приготовить по рецептам заканчивались так же, как и попытки спаять что-нибудь по схеме: на этапе поиска деталей и компонентов.

[net_imeni_net]

а макароны необходимо вкушать было с хлебом

угу... и пакеты стирали

[blackbabay]

Чем же вам хек так не угодил?

[dejur]

Ну, мало ли. Может кто не знает. У нас то на любую кухню только первосортные продукты.

[greg_butcher]

Мне нравится слово "первосортные")))

[dejur]

А кому не нравится?