Бай Мао Хоу
Оригинал этого поста находится на сайте www.degustatio.ru.
Бай Мао Хоу или белая обезьяна, или безволосая обезьяна -
северофуцзяньский зелёный чай. Его начали производить в 1910 г. Для
этого вида характерно длительное завяливание листа, за которым следует
прожаривание, скручивание и двухэтапная сушка. В разных уездах Бай Мао
Хоу производят по разной технологии. В итоге на рынок под одним
названием попадают чистый зелёный чай, улун и жасминовый зелёный чай. У
него терпкий, сладковатый вкус. Оказывает успокаивающее, расслабляющее
действие. Мы с удовольствием расскажем вам о других сортах зелёного чая в
разделе ЗЕЛЁНЫЕ ЧАИ.
Бай Мао Хоу или белая обезьяна, или безволосая обезьяна -
северофуцзяньский зелёный чай. Его начали производить в 1910 г. Для
этого вида характерно длительное завяливание листа, за которым следует
прожаривание, скручивание и двухэтапная сушка. В разных уездах Бай Мао
Хоу производят по разной технологии. В итоге на рынок под одним
названием попадают чистый зелёный чай, улун и жасминовый зелёный чай. У
него терпкий, сладковатый вкус. Оказывает успокаивающее, расслабляющее
действие. Мы с удовольствием расскажем вам о других сортах зелёного чая в
разделе ЗЕЛЁНЫЕ ЧАИ.