Приключения в Гостинном Дворе.
Это все чоколад=)
Сегодня вместо учебы мы ездили в Гостинный Двор, где на этой неделе проходит выставка гостинничных и ресторанных предприятий - куча мастер-классов, шоу, конкурс Лучший Шеф-повар 2008 и куча, куча всякой вкуснятины, которую можно продегустировать. Признаться честно я остался не так доволен, как хотелось бы, слишком мало все обошел, слишком мало все попробывал=)
Дегустация курицы, приготовленной в пароконвектомате (смесь микроволновки с пароваркой), повар - итальянец, по крайней мере мне так показалось по акценту, английскому акценту, ибо на русском он никак=)
Но это все из-за того, что половину времени из всего нашего пребывания там, а это с часу дня до четырех часов по полудню, мы провели на большой площади, арендованной компанией METRO, и постигали мастерство приготовления суши и ролов. В добавок наблюдали за красивым танцем гейши, если ее так можно назвать конечно, но кимоно у нее красивое.
Вот эту вкуснятину я съел, до сих пор сыт=) Вообще суши и ролы очень сытная еда.
Там же, на стенде МЕТRO, можно было отведать различный чай, натуральные соки, в т.ч. из квашенной капусты, черники и всяких экзотических фруктов, названия который мой моск поленился запоминать.
Смотрим на халявный чай, как говорится на халяву и уксус сладкий, а тут вообще чая видов 10 и все бесплатно=)
Но прежде чем подробнее рассказать да показать мастер-класс японских собратьев, поведаю обо всем остальном.
Прогулка началась с остановки у стенда с мороженым, очень очень вкусным и разнообразным мороженым. Чего только стоят два вида мороженого со вкусом зеленого чая.. В добавок ко всему там были еще и сорбеты (обезжиренное мороженое скажем так). Из всего мне очень понравились: оба вида зеленого чая, с апельсином, сырное с горгонзолой, ваниль бурбон и сорбет лаймовый. И это далеко не экзотические виды, по сравнению с остальными. Все остались довольны (=
Хатим есчо!
Трудный выбор: имбирное или зеленый чай?
В пяти метрах от стенда с мороженым можно было попробывать молока... соевого. Как обычного так и чоколадного, последнее было намного вкуснее и напоминало Несквик.
Собсно вот в таких малых колличествах можно было попробывать, но можно было тупо взять два стаканчега ^_^
Признаться честно - никогда раньше не видел людей, покрашенных серебрянной краской с ног до головы и изображающих статуи. Зрелище красивое и эффектное, особенно интересна первая реакция человека, когда он понимает, что перед ним не статуя, а человек. Собсно единственное, что она могла делать - кивать и улыбаться. По-этому стырить маленькие демо-чоколадки у нее с подноса не составляло труда=)
Фрукты настоящие, но я бы не рискнул скучать серебрянное яблочко=)
Фото с мастер-классов у меня мало, по-этому покажу только две избранные... На одном из стендов добрый дяденька делал кучу разных коктейлей и давал их пробовать, одновременно рассказывая о продукции фирмы.
После стольких дегустаций уже руки трясутся... А вот тут уже вопрос: у кого? Автора фото или человека на фото?=)
Вот такие вот художественные украшения делал энтот дядка, выглядит впечатляюще.
Ну а теперь вернемся к стенду METRO и школе суши Ака-Те, которая собственно и проводила обучение всех желающих мастерству приготовления суши и ролов. Но перед обучением нам показали якобы японский танец, костюмы красивые, а вот актеры подвели, но впеатления всеравно не подпортили. Особенно запомнилась и понравилась маска гейши... Любуемся.
No comments...
Вот этот безумный недояпонец так кривлялся во время танца гейши, что аж страшно становилось... Кто его вообще нанял для такой роли блин...
Обратите внимание на "обувь"...
Ну а после сего представления мои подружки Анастасия и Наталия приступили к обучению... Собсно тут все поделилось на три этапа: приготовление суши, ролов и еще каких-то рулетов, названия которых я не знаю и не запомнил=) Собсно все это очень вкусно, а главное нахаляву! Как всегда к суши и ролам подали соевый соус и вассаби с имбирем. В общем вкусно и бесплатно, а главное весело и познавательно!
Заготовка для рулета, начинка состоит из огурца, манго и лосося. Вкусняяяятина!
Вот что из этого выходит, как заметил наш общий однокурсник Шматко - смахивает на шаурму... (у него на уме всегда шаурма да чабуреки) Собсно напоминает это рожок с мороженным, только вот начинка совершенно инная! =)
Сделали первее всех! Молодцы!
Ну и попробовать конечно нужно что слепили =)
А вот и заготовка для ролов, осталось свернуть и нарезать=) Но и это не так то просто!
Но и это не препятствие для наших девок!
Такая дъявольская ухмылка, точно задумала кого-то зарезать... Ну или разрезать ^_^
Открою небольшой секрет их успеха: когда шеф-повар заканчивал показывать пример и предлагал гостям самим сделать ролы в зал выходили помощники, собсно самым первым столом был этот.
Ну и как же не попробывать экзотическое блюдо, да еще и приготовленное собственными руками? =)
Вкуснятина!
А вот и наш герой-спаситель, который показывает как правильно сделать суши...
Держать я их толком не могу, ибо пальцы слишком длинные, предпочитаю ручками=)
Ну и в подарок диплом о прохождении обучения в школе Ака-Тэ=) Филькина грамота одним словом.
Ну и под конец мордашки уставших девченок (;
Наташка (=
Ксюшка (=
Машутка, Улька и Линка. Конечно они устали - три с фигом часа бегали по Гостинному Двору и кушали всякую всячину=)
Вот и сказке конец, а кто слушал... собственно и все на сегодня. О приключениях в пицерие сегодня уже не в силах рассказать - этот пост 3 часа писал...
Хев э найс дэй!