Холодными зимними вечерами...
А есть ли у вас рецепты чего-нибудь простого, ориентированного на холодные зимние вечера?
У меня это как-бы-глинтвейн, который делается из виноградного сока:
- на огонь ставится литр сока из тёмного винограда,
- туда же закидываются попки одного лимона и шкурки от половины апельсина,
- затем добавляется чуть гвоздики, корицы и мускатного ореха (также при желании можно добавить чёрный или красный перец);
- всё это доводится до кипения, выключается и отстаивается минут 10.
Горячий напиток очень хорош именно в холода.
И, кстати, об оставшемся лимоне, с которого я уже срезала попки. Остальной лимон я режу кругляшками и кладу в небольшую баночку. Всё это дело заливаю мёдом и добавляю чуть имбиря. Через сутки получается медовый лимон, который очень хорошо идёт в чай. А также может послужить неплохую службу для профилактики простуды. Да и хранится он в таком виде хоть всю зиму (правда у меня он всё равно долго не живёт).
P.S. Это запись была поводом сказать ещё раз "спасибо" всем тем, кто умеет настраивать уведомления и поздравил меня с днём рождения. Пойду выпью за вас ещё кружечку этого горячего напитка. :)
У меня это как-бы-глинтвейн, который делается из виноградного сока:
- на огонь ставится литр сока из тёмного винограда,
- туда же закидываются попки одного лимона и шкурки от половины апельсина,
- затем добавляется чуть гвоздики, корицы и мускатного ореха (также при желании можно добавить чёрный или красный перец);
- всё это доводится до кипения, выключается и отстаивается минут 10.
Горячий напиток очень хорош именно в холода.
И, кстати, об оставшемся лимоне, с которого я уже срезала попки. Остальной лимон я режу кругляшками и кладу в небольшую баночку. Всё это дело заливаю мёдом и добавляю чуть имбиря. Через сутки получается медовый лимон, который очень хорошо идёт в чай. А также может послужить неплохую службу для профилактики простуды. Да и хранится он в таком виде хоть всю зиму (правда у меня он всё равно долго не живёт).
P.S. Это запись была поводом сказать ещё раз "спасибо" всем тем, кто умеет настраивать уведомления и поздравил меня с днём рождения. Пойду выпью за вас ещё кружечку этого горячего напитка. :)