Каре ягнёнка - Rack of lamb (две порции, затраты - $40, 1 час)
Мясо ягнёнка на гриле хорошо само по себе без всяких маринадов. Этот способ приготовления будет приятен тем, кому лень или невтерпеж выдерживать замаринованное мясо в холодильнике целую ночь и ещё полдня, а также тем, кто пробовал и кому понравился барашек на вертеле прямо с костра в каком-нибудь горном киргизском кишлаке или степном казахском
( Read more... )
Comments 1
Reply
Leave a comment