Breakfast bar, Завтрак, красный сет
По случаю гостевого завтрака-девичника моей знакомой, она попросила меня придумать ей меню для хорошего завтрака в красивых тонах и легкости приготовления, конечно часть из этого я приготовил заранее. К ее белой веранде откровенно подходит цвет зелени, красного и выходит у нас настоящий итальянский триколор ) С этого и начали чертить карту будущего завтрака. В меню вышло:
1. Яйцо пашот со свекольным желтком внутри на подушке из пюре с куриным чипсом,
2. Мини брускетта с моцареллой, томатами и базиликом,
3. Мильфей с овощами,
4. Мой фирменный Tirarossomisu и 5. Конфитюр из томатов черри, яблока и базилика с куркумой. За кофе и напитки отвечает хозяйка )))