Объявляю кулинарный конкурс!!!

[davaigotovit]

Что-то давно я разных конкурсов и розыгрышей не устраивал, а ведь пора, пора!
Поэтому хочу вам дорогие мои друзья предложить   кулинарный конкурс " Разнообразие из фарша".

Comments

[ekaterina_t85]

http://ekaterina-t85.livejournal.com/
Суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Фарш (свинина и говядина) - 500 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис (для фарша) - 100-150 г
Яйцо (для фарша) - 1 шт.
Соль, специи, зелень.
Приготовление:
Смешиваем фарш с рисом, яйцом, солим и перчим по вкусу. Рис можно предварительно сварить до полуготовности, но я всегда добавляю сырой. и он у меня проваривается нормально. Формируем из фарша небольшие шарики. Нарезаем небольшими кубиками картошку и лук, трем морковь на крупной терке. По желанию, можно морковь и лук пассеровать на масле 2-3 мин., а только потом добавлять в суп.
В воду опускаем фрикадельки и картофель, после закипания варим 20-30 мин. Потом запускаем морковь и лук. И варим еще 15-20 мин. После можно добавить нарубленую зелень и дать настояться.

[jolly1174]

А мне можно поучаствовать?.. Муж в Москве, съедобный выигрыш ему достанется :)

Только что впервые сделала Лазанью для лентяек с мясным фаршем:

[luka_blogger]

http://luka-blogger.livejournal.com/

[margeriten26]

Репост тут http://margeriten26.livejournal.com/2014/05/23/

Тефтельки с пикантной начинкой.

[lily_rocha]

http://lily-rocha.livejournal.com/
Котлетки в медово-горчичном соусе