Оладьи с яблоками.

[toychik]

Оладьи с яблоками.
Сегодня я с очередным рецептом. Его я нашла  на сайте Хлебопечка.ру автор Алисия.
Прочитав рецепт я сразу испекла эти оладьи и сразу же сказала "Спасибо!!!" автору.
Слова автора. Фото мое :)





Ингредиенты:

Кефир (у меня молоко)   250 г
Яйца      2 шт
Яблоко (на терке)    1 шт
Сахар    4 ст.л.
Разрыхлитель
(сода с уксусом)    2,5 ч.л.
Ваниль ( по желанию)   
Масло сливочное    3 ст.л.
Мука    2 сткн
Соль    0,5 ч.л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Перемешать кефир, яйцо, сливочное масло (растопленное), сахар, ваниль, натертое яблоко, соль.
Просеять муку с разрыхлителем
Добавить муку в жидкость, перемешивая ложкой (не вымешивать).
В тесте должны быть комочки.
Оставить тесто на 15 мин.
Постоявшее тесто выкладываем столовой ложкой на СЛЕГКА смазанную, разогретую сковороду.
Жарить с двух сторон на маленьком огне (чтоб не сгорели).
Далее при жарке подливать растительное масло - чуть смазав сковороду.
Подавать со сметаной или медом.



Приятного аппетита!!!