Яичница с помидорами и с сыром
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100-150 г
Соль, перец по вкусу
Укроп
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами и поджариваем на растительном масле, пока он не станет золотистым. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем дольками. Как лук будет готов добавляем помидоры и немного солим. Взбиваем яйца с солью и перцем. Когда жидкость немного почти испариться, вливаем яичную смесь и жарим до готовности. Сыр трем на крупной терке и посыпаем яичницу за несколько минут до снятия с огня.