запеканка
самый ненапряжный и вкусный способ вышел у меня вот какой.
зеленые мороженые овощи из пакета (брокколи-брюссельская-стручковая фасоль) насыпала в форму, смазанную оливковым маслом, и в горячую духовку на 10 минут сунула. в это время взбила миксером 300г творога, 5 яиц, 250 мл молока и где-то полстакана манки, может чуть побольше. немножко соли, много пажитника и ссчп. нарезала кусочками рыбу (у нас домашнего засола кета, но можно и свежую, любую лососевую). разбросала ее равномерно среди овощей, все это залила творожно-яичной смесью и поставила еще минут на 20 в духовку. есть можно со сметаной, а можно так.
зеленые мороженые овощи из пакета (брокколи-брюссельская-стручковая фасоль) насыпала в форму, смазанную оливковым маслом, и в горячую духовку на 10 минут сунула. в это время взбила миксером 300г творога, 5 яиц, 250 мл молока и где-то полстакана манки, может чуть побольше. немножко соли, много пажитника и ссчп. нарезала кусочками рыбу (у нас домашнего засола кета, но можно и свежую, любую лососевую). разбросала ее равномерно среди овощей, все это залила творожно-яичной смесью и поставила еще минут на 20 в духовку. есть можно со сметаной, а можно так.