Понедельник, утро
Выловила вчера на рынке первый увиденный в этом году артишок и последнюю, по всей видимости, тыкву.
На завтрак у меня сегодня - артишок с солёным козьим сыром (не забыть полить оливковым маслом и лимоном!) и десерт из тыквы с жутко жирными сливками - каймаком (60%!) и грецкими орехами.
А вчера на ужин - зелень горчицы, любовно переданная кем-то с Эгейского побережья (и тыква тоже, так уж и быть). Турки не любят напрягаться, а я вместе с ними: тушим пару минут + оливковое масло + лимон.
Гастрономические радости, весны-то всё нет.
На завтрак у меня сегодня - артишок с солёным козьим сыром (не забыть полить оливковым маслом и лимоном!) и десерт из тыквы с жутко жирными сливками - каймаком (60%!) и грецкими орехами.
А вчера на ужин - зелень горчицы, любовно переданная кем-то с Эгейского побережья (и тыква тоже, так уж и быть). Турки не любят напрягаться, а я вместе с ними: тушим пару минут + оливковое масло + лимон.
Гастрономические радости, весны-то всё нет.