вкусные тефтели с цветной капустой в мультиварке
Мне очень понравился рецепт от Редмонда в книге рецептов. Не могу не поделиться. Когда первый раз готовила, переиначила немного на свой лад, но, честно говоря, получилось вкуснее, если следовать строго рецепту!
В качестве гарнира я делала цветную капусту на пару с тертым сыром!
Ингридиенты:
Фарш 500-600 гр
Луковица 1 шт
Банка большая сметаны
Немного хлеба
Молоко - 50 мл
Цветная капуста - качан
Сыр твердый - 100 гр
Специи
Итак, фарш и луковица)
Луковицу я измельчила в блендере до состояния кащицы:
Перемешиваем лук с фаршем
Немного хлеба замачиваем в молоке.
Затем также смешиваем все это с фаршем и добавляем соль, перец
На дно чаши добавляем растительное масло
Я скатала тефтели диаметром примерно 5 см и выложила на дно чаши
Сверху присыпала своим любимым тимьяном)
Берем баночку сметаны - 350 гр примерно.
Сверху обмазываем тефтели сметаной и добавляем еще любимых специй
Ставим на тушение на 45 минут
Пока готовились тефтельки, я занялась цветной капустой. Брала средний качан, но можно и чуток поменьше, чтоб крышка мульти нормально закрывалась
Примерно 100 гр сыра трем на крупной терке
Не вынимая тефтели, я сверху поставила чашу для пара и выложила капусту
Сверху выкладываем сыр
И ставим на 15 мин на режим Пар. Если вы не делаете одновременно гарнир,то 45 минут для тефтелей достаточно!
Приятного аппетита! Мне очень нравятся тефтели такие, потому что кисловатый привкус сметаны дает пикантность. Я прям пищала)
В качестве гарнира я делала цветную капусту на пару с тертым сыром!
Ингридиенты:
Фарш 500-600 гр
Луковица 1 шт
Банка большая сметаны
Немного хлеба
Молоко - 50 мл
Цветная капуста - качан
Сыр твердый - 100 гр
Специи
Итак, фарш и луковица)
Луковицу я измельчила в блендере до состояния кащицы:
Перемешиваем лук с фаршем
Немного хлеба замачиваем в молоке.
Затем также смешиваем все это с фаршем и добавляем соль, перец
На дно чаши добавляем растительное масло
Я скатала тефтели диаметром примерно 5 см и выложила на дно чаши
Сверху присыпала своим любимым тимьяном)
Берем баночку сметаны - 350 гр примерно.
Сверху обмазываем тефтели сметаной и добавляем еще любимых специй
Ставим на тушение на 45 минут
Пока готовились тефтельки, я занялась цветной капустой. Брала средний качан, но можно и чуток поменьше, чтоб крышка мульти нормально закрывалась
Примерно 100 гр сыра трем на крупной терке
Не вынимая тефтели, я сверху поставила чашу для пара и выложила капусту
Сверху выкладываем сыр
И ставим на 15 мин на режим Пар. Если вы не делаете одновременно гарнир,то 45 минут для тефтелей достаточно!
Приятного аппетита! Мне очень нравятся тефтели такие, потому что кисловатый привкус сметаны дает пикантность. Я прям пищала)