Салат "Метрополь"

[daryssimo]

С первым настоящим снегопадом я всегда готовлю мой фирменный зимний салат - "Метрополь". Квашеная капуста, морковка, кусочки чёрной сливы, половинки красного винограда, клюква, красный сладкий перец соломкой. В удивительной солёно-сладкой закваске. Всё это должно ночь настояться в холодильнике. Потрясающая вкуснятина, друзья! Можно проглотить

Comments

[lenuniyu]

А рецепт закваски? Я уж завострилась сделать..)))

[daryssimo]

Я просто покупаю уже готовую квашеную капусту. И в неё всё остальное добавляю. Фрукты придают неповторимую естественную сладость.