Клубные новости: шашлык - женских рук дело! ;)

Aug 13, 2013 15:41

Расскажу вам о мастер-классе по приготовлению шашлыка для киевского женского клуба. Проводили его для нас представители замечательной кулинарной школы Готовят все. Находка просто! Вот их сайт: http://icook.org.ua/

Пользуясь случаем, дружественно их пиарю и всячески рекомендую. Правда, не была в помещении, где проходят более стандартные их мастер-классы, но думаю, там все тоже на уровне. Вообще, кто не в теме - мастер-класс "на уровне" дешевым быть не может: повар стоит немало, продукты и оборудование - тоже. Поэтому, в поисках оптимального соотношения цена в 200-300 гривен с человека плюс приемлемое при этом качество, я пребываю можно сказать постоянно. Даже сейчас, во время клубных каникул занята подготовкой мероприятий. Так вот, Готовят все в этом плане молодцы. Сдедали скидку и учли все пожелания, я же дотошная. Предварительно съездили на место проведения нашего шашлычного урока, все посмотрели. Проходило мероприятие в Русановских Садах - 15 минут езды от метро Левобережная, в беседке, у реки. Душевно было, познавательно. С собой мы брали только вино, а все безалкогольные напитки и продукты для блюд и соусов привезли организаторы. Прекрасный повар у нас был, внимательный, все объяснял, за меня даже кость зачищал))

Посмотрите, как это было

Девочки наши хорошие: слева направо Оля, Яна, я, Таня, Катя, Наташа



Красота! Нам даже спреи от насекомых организаторы выдали, но комаров было не много



Много полезного о мясе нам повар рассказал. Как правильно его резать, как выбирать и проверять на свежесть



Балуются)


Было очень интересно, а природа дополнительно поднимала нам настроение




Каждой участнице МК выдали сертификат)



Вот так примерно проходило обучение



Это наш повар



А это - результат коллективного труда



Вот, что мы с девочками приготовили за 3 часа:

1. Каре из телятины
2. Свиной шашлык
3. Печень говяжья в свиной сетке
4. Стейк куриный
5. Основы приготовления классического красного соуса для шашлыка
6. Соус к курице «Паприк»

Это было круто!
А новый клубный сезон уже не за горами. Присоединяйтесь к нам, если вы еще не с нами!
Уже в сентябре будет много интересного, а в начале октября вместе с московским клубом и Светой tina_it мы летим в Грузию!

Не переключайтесь ;)

tinaitclub

Previous post Next post
Up