Glenfarclas The Family Casks 1995, for The Independent Whisky Festival «Classicdram Moscow»
Друзья, выходные это не просто замечательно, а невыразимый восторг! Конечно без рабочих вопросов не обходится, но в целом я решил посвятить два дня семье и себе - покупки, упаковка подарков, ванны, игры с ребенком, подготовка к фентези-финалу (что прочем испортит мне настроение с высокой вероятностью) и прочие приятности. В общем заметка по вкусно пахнущему виски сюда вписывается как родная ;)
Гленфаркласы не то чтобы моя слабость, но искренне уважаемы, а тут еще и спец-выпуск к фестивалю КлассикДрам, на котором наш Клуб будет представлен в очередной раз (ну вроде как все к тому идет - от меня пользы мало, дел у всех много, так что информировать в прежнем режиме нет возможности. Кто знает - тот придет).
Glenfarclas The Family Casks 1995, for The Independent Whisky Festival «Classicdram Moscow», Cask selected by Vladislav Kamanin, Cask number 3783 (1/282), 1995 - 19.02.2014, 57,1%: Аромат такой... сладко-землистый, что ли ;) Не без животных нот, с безумным количеством сухофруктов всех мастей, но по большому счету разложить его на компоненты довольно сложно - зрелый хересный виски, не яркий, но богатый, многогранный, собранный как из тысячи компонентов, но выглядящий единым целым.
"Изюм и перец" - вот что мне пришло в голову при первых глотках. Перца сюда "сыпанули" конечно - не пожалели. Знаете, есть что-то в нем от отличного выдержанного бурбона - сушеная вишня, перец, курага жирная такая... Но нет, эта клетчатая рубашка и стетсоновская шляпа - лишь костюм на новогоднюю вечеринку, а надел его самый что ни на есть настоящий шотландец. А вот и апельсиновая цедра нарисовалась... Перец, цедра, сухофрукты - не с острова ли Скай этот шотландец? ;) Но нет даже толики дымка, и даже как "животинка" не проявляется фенольность, так что ощущение проходит.
Послевкусие крайне продолжительное, перечно-виноградное, танинно-дубовое. Немного кисловатое. Щипет губы и внутренние стороны щек, онемел кончик языка, и поверх всех этих "травм" рассыпан изюм и курага.
Я не стану делать выводов. Вообще никаких. Изыщите возможность попробовать этот виски и делайте выводы сами. Это не вариант покупки в бутике/супермаркете/дютифри, так что совет вам ни к чему, а мне нечего сказать - у меня его еще довольно много, так что вариант с виски на новый год решен ;) (90)