S.M.W.S. 44.59 “Lime marinated grilled chicken”, 23 yo (Craiggelachie)
S.M.W.S. 44.59 “Lime marinated grilled chicken”, 23 yo (Craiggelachie), Refill ex-bourbon hogshead (1/276), dist. 09.10.1989, 51,4%: Отмечая принципиально верное название релиза, надо сказать что всё тут индивидуально - мясо в аромате есть, и скорее еще не готовое, а сырое, еще в маринаде. А лайм присутствует в виде налитого в кружку пива с его добавлением. Аромат очень нежный, с цветочным участием, и большим количеством лимонных леденцов.
Сладкий, яркий молт, подкупает своей плотностью, насыщенностью и количеством нюансов - ваниль, леденцы, цедра лимона и апельсина, тростниковый сахар, пастила, орехи разные, в том числе с горчинкой (иногда доходящей до темы сока одуванчика), и всё это волнами.
Послевкусие сладко-перечное, с оттенками трав, лимонной цедры и зеленого лука даже.
Отличный виски как по палитре, так и в развитии. Непредсказуемый яркий молт, которому надо дать время раскрыться (88)