Glenkinchie Cask Strength
Данный конкретный выпуск предназначен для посетителей этой, одной из немногих оставшихся солодовых винокурен Равнины, и продается исключительно в гостевом центре дистиллирии.
Glenkinchie Cask Strength NAS (bottled in 2010), 59,3%: Насыщенный оттенками яркий аромат не несет никаких спиртовых оттенков, тогда как ароматов кухни на которой открыли все банки с вареньем разом, и еще бутылку хереса пролили - в избытке. А еще на кухне много растений, и все их полили только что - ну знаете, такой запах сырой земли. Ага, есть еще тонкий аромат свежего, хорошо пропитанного чем-то там специальным кондитерским, бисквита. Очень хорошо, я признаться не ожидал от Гленкинчи такого.
Абсолютно все что было в аромате логично проявляется во вкусе - абрикосов сладких огромное количество, апельсиновый сок и цедра, миндаля немного, засахарившееся варенье из алычи, и довольно сильная танинность, проигрывающая однако агрессии фруктовой сладости. С водой последняя проявляется больше, равно как и роль миндаля, но общая абрикосово-апельсинность остается.
Послевкусие продолжительное, пряное, с растительными нотами горечи ближе к завершению, тогда как в начале это снова пир для всех кому нравятся сухофрукты вообще, и курага в частности.
Не думал что этот виски меня чем то удивит, а вот гляди-ка! Он конечно прямолинейный, предсказуемый, но напор и насыщенность впечатляют (Гленфарклас 105, берегись!). Жаль с водой аромат не так раскрывается, как я рассчитывал после первых глотков, да и нет у него некоего "вау фактора", но вообще то молт очень и очень хорош. Долго думал над оценкой, и пожалуй это (88)