Men o'Quaich Collection и Тимофей Прокопов в Whisky Leprosorium Club
Оригинал взят у lady_morrygan в Men o'Quaich Collection и Тимофей Прокопов в Whisky Leprosorium Club
Заглавное фото мной нагло утырино из поста darth_gil. Просто я фотку сделала, но не полноценную, так как одну бутылку, как раз забрали на розлив :) Название утащено оттуда же :)
Мой виски-папа Артем позвал меня на дегустацию этого уникального виски, который вы видите на фотографии. Уникален он не только тем, что многие из образцов старше меня, но и тем, что его так сказать "доделывали". То есть довыдерживали. Выбирали виски, и доводили его в хересных октавах. Что такое хересные октавы - вопрос к специалистам, и это объяснялось, но я в том момент лобзала свой новый фоторюкзачок, и информацию легкомысленно пропустила мимо. А потом спрашивать - только дурочкой себя выставлять, окружающие и так знали что эти хересные октавы из себя представляют :))
То есть с каждой бочки, что выбрали, и потом выдержали в хересной октаве получилось какое-то количество бутылок. И эти бутылки - уникальны. Повторить такое, чисто теоретически, возможно, а вот практически - скорее всего нет. Вот какие раритеты мне посчастливилось попробовать.
Вообще, я дико польщена тем фактом, что меня позвали на такое мероприятие, хотя и считаю, что в данном случае - не в коня корм. Я не могу прочувствовать всю прелесть этих виски в силу неопытности и раззвиздяйства. Но все равно - очень и очень приятно побывать на таком.
Что бы не быть последней сволочью, которая потом может выжать только кучу невразумительных воплей, выражающих восторг, я фоткала каждый образец и записывала первые попавшиеся мысли, что приходили мне в голову. Специалисты, чур не смеяться. Уж как умею.
Если в бокале - очень мало виски, это означает, что я увлеклась и сразу сфоткать бокал - забыла :)
Да, и чуть не забыла. Рассказчиком на дегустации был Тимофей Прокопов - по сути создатель этой прелести. Он очень интересно и эмоционально рассказывает.
Итак:
записки неофита, которого хочется побить, за то что её подпустили к раритетам, а она написала всякую фигню :)
Glen Grant’1974
Этот виски на 3 год старше меня. Пахнет изумительно. В запахе нет торфа, но во вкусе есть. Если капнуть воды. То запах раскрывается еще более свежим легким ароматом. Цветочным. И мягче на вкус.
Caperdonich'1972
Соленый йодистый аромат. На вкус строгий и морской.
Mortlach’1993
Сладкий пряный аромат. Вкусный, но для меня чуточку жестковат. От воды аромат становится менее плотным.
Caol Ila’1983
Нежный вкуснющий аромат. Удивительно. Чувствуется торф, но приэтом не доминирует. Приятный торфленый вкус. Нямка!
Linkwood’1986
Йодисто-фруктовый аромат. Солоноватый вкус. С водой -аромат мед с апельсином. Не мой виски
Glenrothes’1969
Сладкий медово-цветочный аромат. Вкус бархатный, привкус дуба.
Осень понравились Glen Grant’1974 и Caol Ila’ 1983
Glenrothes’1969 прекрасен, но самую чуточку для меня жестковат.
Mortlach’1993 и Linkwood’1986 - слишком для меня жесткие. Не мой вкус :)
Вот собственно и все :)
Заглавное фото мной нагло утырино из поста darth_gil. Просто я фотку сделала, но не полноценную, так как одну бутылку, как раз забрали на розлив :) Название утащено оттуда же :)
Мой виски-папа Артем позвал меня на дегустацию этого уникального виски, который вы видите на фотографии. Уникален он не только тем, что многие из образцов старше меня, но и тем, что его так сказать "доделывали". То есть довыдерживали. Выбирали виски, и доводили его в хересных октавах. Что такое хересные октавы - вопрос к специалистам, и это объяснялось, но я в том момент лобзала свой новый фоторюкзачок, и информацию легкомысленно пропустила мимо. А потом спрашивать - только дурочкой себя выставлять, окружающие и так знали что эти хересные октавы из себя представляют :))
То есть с каждой бочки, что выбрали, и потом выдержали в хересной октаве получилось какое-то количество бутылок. И эти бутылки - уникальны. Повторить такое, чисто теоретически, возможно, а вот практически - скорее всего нет. Вот какие раритеты мне посчастливилось попробовать.
Вообще, я дико польщена тем фактом, что меня позвали на такое мероприятие, хотя и считаю, что в данном случае - не в коня корм. Я не могу прочувствовать всю прелесть этих виски в силу неопытности и раззвиздяйства. Но все равно - очень и очень приятно побывать на таком.
Что бы не быть последней сволочью, которая потом может выжать только кучу невразумительных воплей, выражающих восторг, я фоткала каждый образец и записывала первые попавшиеся мысли, что приходили мне в голову. Специалисты, чур не смеяться. Уж как умею.
Если в бокале - очень мало виски, это означает, что я увлеклась и сразу сфоткать бокал - забыла :)
Да, и чуть не забыла. Рассказчиком на дегустации был Тимофей Прокопов - по сути создатель этой прелести. Он очень интересно и эмоционально рассказывает.
Итак:
записки неофита, которого хочется побить, за то что её подпустили к раритетам, а она написала всякую фигню :)
Glen Grant’1974
Этот виски на 3 год старше меня. Пахнет изумительно. В запахе нет торфа, но во вкусе есть. Если капнуть воды. То запах раскрывается еще более свежим легким ароматом. Цветочным. И мягче на вкус.
Caperdonich'1972
Соленый йодистый аромат. На вкус строгий и морской.
Mortlach’1993
Сладкий пряный аромат. Вкусный, но для меня чуточку жестковат. От воды аромат становится менее плотным.
Caol Ila’1983
Нежный вкуснющий аромат. Удивительно. Чувствуется торф, но приэтом не доминирует. Приятный торфленый вкус. Нямка!
Linkwood’1986
Йодисто-фруктовый аромат. Солоноватый вкус. С водой -аромат мед с апельсином. Не мой виски
Glenrothes’1969
Сладкий медово-цветочный аромат. Вкус бархатный, привкус дуба.
Осень понравились Glen Grant’1974 и Caol Ila’ 1983
Glenrothes’1969 прекрасен, но самую чуточку для меня жестковат.
Mortlach’1993 и Linkwood’1986 - слишком для меня жесткие. Не мой вкус :)
Вот собственно и все :)