North British 1978, 29 уо, Duncan Taylor
North British 1978, 29 уо, Duncan Taylor, Bourbon cask (1/196), 54,5%: Немного скучный аромат по большей части напоминает запах огромной корзины с яблоками. Самыми обычными - немного побитыми, не мытыми, умеренно душистыми. Вторая часть аромата - белое вино (Tokaji скорее всего). Вот и всё, по большому счету - немного «пыльный», тускловатый аромат, далекий от того что бы заинтриговать, но все же симпатичный.
Вкус, с некоторым количеством перца, так же продолжает яблочную тему (антоновка и семиренко), причем включает в себя и привкусы яблочных семечек. Анис, немного перечной мяты, сельдерей, и даже намек на редис, довершали бы эту садово-огородную идиллию, если бы не признак лимонной цедры.
Послевкусие является логичным продолжением вкуса, и удивляет продолжительностью выше средней.
Восторгов этот виски не вызывает, но и придраться не к чему. Он очень законченный в своей логике и развитии - ни прибавить ничего не хочется, ни убрать нечего (87)
Сингл грейны продолжают меня удивлять, и с каждым новым образцом я понимаю что этой группе скотчей надо уделять больше внимания, так как попадаются просто отличные экземпляры. Совершенно не понимаю людей, которые относятся к выдержанным зерновым виски с пренебрежением.