Bunnahabhain 1973, 38 уо, Wilson & Morgan Barrel Selection
Bunnahabhain 1973, 38 уо, Wilson & Morgan Barrel Selection, Sherry Wood, Cask Strength 41,2%: Свежий, немного йодистый аромат состоит на самом деле из трех основных тем - хереса, кабинета врача, и столярной мастерской. Если с первой всё относительно просто (сушеные яблоки, курага, инжир, дольки ананаса и папайи), то с остальными надо пояснить некоторые моменты. Так от «кабинета врача» здесь присутствует больше стерильность и аромат кварцевой лампы, чем медикаменты. А от «мастерской» мы получили тут признак морилки, распила мореного дуба, и лака.
Во вкусе продолжается тема хереса (в части многочисленных сухофруктов конечно), но и приходит горчинка напоминающая как шпроты, так и ивовый прут. Вкус с одной стороны яркий, но не покидает ощущение переразбавленности.
Послевкусие средней продолжительности, и в нем растительная составляющая (вяжущий привкус перекушенного ивового прута) выходит на первый план.
Странный виски - насколько притягателен аромат, настолько разочаровывает послевкусие. Вкус в целом не уступает запаху, но я ожидал чего-то поинтереснее. Такому образцу очень сложно давать оценку, потому как для кого-то важен баланс, а кто-то больше всего ценит аромат, и есть те, кто меньше всего хотел бы иметь дело с назойливым послевкусием. Так что прошу оценку считать исключительно моим личным мнением, без претензий на объективность (84)