Glenfarclas 1991/2011 Christmas Malt Whisky Edition
Со всеми последними дегустациями я никак не могу завершить серию заметок по Гленфаркласам со встречи организованной Клубом совместно с "Whiskyloft.Com" . Осталось всего два образца, так что продолжу.
Glenfarclas 1991, 20 уо, Christmas Malt Whisky Edition, Sherry csks № 11107-11108 (1/1350 bts), 23.02.1991 - 07.11.2011, 46%: Аромат не яркий, во многом напоминает другие мелкобатчевые Гленфаркласы этого возраста - не очень сладкий херес, косточки абрикоса, сухая курага, тарелка с черносливом и сыром. Так же едва уловима тема яблочного мармелада. Хороший, легкий, приятный аромат.
На вкус он, на удивление, не очень сладкий - больше терпких, кисловатых, и отчасти острых оттенков, но все они безусловно напоминают привкусы фруктового происхождения. Это кожица персика, черноплодная рябина, дыня, груша. Вкус удачно балансирует на грани между насыщенностью и отсутствием агрессии.
Послевкусие средней продолжительности, и хотя не сказать что бы развивается интересно, но и не является скучным - оттенки фруктов из вкуса, сочетаются тут с толикой красного перца и корицы.
Хороший, очень милый, приятный во всех отношениях молт. Рождественский? Ну что то есть в нем такое. Яркий? Да нет в общем то. Но при том даже что в нем нет цепляющих моментов, он производит действительно прекрасное впечатление (90)