Слепые дегустации с «SalesLuxurySpirits» - №7
Аромат удивительно тонкий, я бы даже сказал «отточенный» - филигранные оттенки зеленого яблока и яблоневого цветущего сада переплетаются с вязью запахов далекого костерка, лесопилки, и конюшни. Все мотивы настолько тесно сплетены, но при этом не смешаны, что это вызывает восхищение, а воображение само ухватывается за возможность нарисовать перед мысленным, взором целую картину из этих красок. Отлично! Просто Превосходно!
Вкус куда более агрессивен, напорист, и даже груб где то. Это в основном яблоки (как кислые, так и сладкие), сильная тема угля (угольная пыль, сажа), а так же очень насыщенные волны перца и имбиря. Есть так же присутствие горечи грейпфрута, но остальные, более мощные, темы не дают ему ни малейшего шанса раскрыться.
Послевкусие продолжительное, динамично развивающееся от перечно-имбирной атаки, к яблокам и белой рыбе с лимоном.
Иногда простой довольно таки виски может быть гениальным (как и утверждает поговорка про краткость). Этот - один из них. Породистый, яркий, не скучный при всей своей логичности. А еще он «цепляет». Тут оценку приходится выставлять не по совокупности позитивных черт, а минусовать за огрехи, и тут мне таковыми кажутся некоторая «сажистость» вкуса, и черезмерно активные перец и имбирь. Но и эти черты не настолько несимпатичны, что бы поставить ему меньше (90)
Мой вариант: Айла, Лафройг, старше 18 уо
Правильный ответ: Laphroaig 1998, 14 уо, Douglas Laing Old Malt Cask, 50%
Тут всё было предельно просто - и Лафройг с чем то спутать нереально, да и за пару дней до дегустации я попробовал таки свой Лафройг 18 уо ОМК. Это кстати и повлияло на ошибку с определением возраста (хотя вроде что думать - чем торфленее Лафройг, тем он моложе), так как последний оказался довольно таки торфянистым. Куда более чем стандартная 18 уо.
Вкус куда более агрессивен, напорист, и даже груб где то. Это в основном яблоки (как кислые, так и сладкие), сильная тема угля (угольная пыль, сажа), а так же очень насыщенные волны перца и имбиря. Есть так же присутствие горечи грейпфрута, но остальные, более мощные, темы не дают ему ни малейшего шанса раскрыться.
Послевкусие продолжительное, динамично развивающееся от перечно-имбирной атаки, к яблокам и белой рыбе с лимоном.
Иногда простой довольно таки виски может быть гениальным (как и утверждает поговорка про краткость). Этот - один из них. Породистый, яркий, не скучный при всей своей логичности. А еще он «цепляет». Тут оценку приходится выставлять не по совокупности позитивных черт, а минусовать за огрехи, и тут мне таковыми кажутся некоторая «сажистость» вкуса, и черезмерно активные перец и имбирь. Но и эти черты не настолько несимпатичны, что бы поставить ему меньше (90)
Мой вариант: Айла, Лафройг, старше 18 уо
Правильный ответ: Laphroaig 1998, 14 уо, Douglas Laing Old Malt Cask, 50%
Тут всё было предельно просто - и Лафройг с чем то спутать нереально, да и за пару дней до дегустации я попробовал таки свой Лафройг 18 уо ОМК. Это кстати и повлияло на ошибку с определением возраста (хотя вроде что думать - чем торфленее Лафройг, тем он моложе), так как последний оказался довольно таки торфянистым. Куда более чем стандартная 18 уо.