Macallan Breakfast Orange Marmalade
В процессе посещения Фестиваля "КлассикДрам" моя супруга приобрела вот такую баночку ;) Ни много ни мало - апельсиновый джем. Прикол в том что 3% от общего веса составляет виски - в данном случае Макаллан (так то в серии есть довольно много других выпусков, и нам доподлинно известно о существовании версий с Bowmore и Caol Ila). Мне кажется что это отголоски старых рецептов, когда в разного рода варенья добавляли самогон для лучшей сохранности - впрочем точно не знаю, и если вам что то известно, то расскажите пожалуйста. Решили сразу не открывать и приурочили к приезду дорогих гостей - Михаила (robinzon25) и Ольги (yt представленной в жж кажется). Михаил меня всюду опередил с заметкой по джему, но я выпендрюсь тем что оформлю свой пост аналогично своим очеркам о виски, и конечно фотографией, на которой кроме собственно сабжа можно увидеть как я хвастаюсь бутылкой 38-летнего Капердониха ;)
Macallan Breakfast Orange Marmalade containing 10 yo single malt highland scotch whisky (3%), 340g: Аромат предсказуем - апельсин, сладкие запахи варенья, легкая терпкость.
Умеренно сладкий вкус, с легкой кислинкой и иногда горчинкой. Сам джем неоднороден, с вкраплениями цедры, а значит и вкус циклично изменяется в течение того как пробуешь эту вкуснятину. Он кстати действительно очень вкусный, а поскольку не приторный, то можно умять всю банку в один присест в одиночку.
Послевкусие короткое ;) Апельсиновое )))
Ну что сказать - виски во вкусе не заметно, но вполне вероятно макаллан все таки как то сказывается на общем качестве продукта. В любом случае любой из вариантов этого джема будет отличным доплнением к завтраку (ну если следовать названию, а так то в любое время дня) и, конечно же, любопытным сувениром для всякого кто не равнодушен к виски.
Надеюсь вам понравилась моя заметка-шутка ;)