Bowmore 12 уо
Я не являюсь поклонником Bowmore, и в основном из-за того что стандартный 12 уо был моим первым виски с Айла, и впечатление было _не очень_ ;) Однако я не злопамятен, и попробую рассмотреть его уже имея некоторый опыт пития виски вообще, островных в частности, и Bowmore конкретно ;)
Bowmore 12 уо, 40% : О, да! Дым, печеные яблоки, курдючное сало, и газировка "Буратино" ))) Но все это только первая атака, за которой открывается тема апельсиновой цедры и йода - приглушенно, но тем не менее. Вообще запах забавный, и хотя многим покажется неприятным - нерезкий и по своему симпатичный.
Жидковат он конечно, и после интригующего теплого аромата кажется холодным и пустым как сажа. Однако со временем проступает пенициллин, апельсиновые леденцы, говядина со специями, и что-то древесно-смолистое. 40% для него очевидно мало ( Пустовато.
Послевкусие довольно долгое, но простое и несколько примитивное - сосновая смола, горелое дерево, антибиотики, и немного сладкой газировки.
Ну как базовый виски он вполне себе интересен и даже не слишком его запороли. Хочу вот Энигму попробовать - говорят она интереснее. Но конечно я по прежнему считаю что он не подходит для знакомства с Айла, да и с винокурней Bowmore тоже - у них есть куда более приятные и характерные образцы, а раз так, то (77)