Почему именно виски? Рассказ о том как одно из простых удовольствий стало хобби.
Меня недавно спрашивали " - почему именно виски?" , и поскольку я знатный болтун, а также по причине наличия у меня именно сейчас свободного времени, я попробую рассказать об этом в режиме "дорогой дневник".
Довольно долгое время (с конца 90х кажется) я выделял виски из всего перечня употребляемого алкоголя, но не особо заморачивался теорией, и как сейчас вижу вовсе ничего о нем не знал. Хорошая выпивка, нравится, при наличии его и альтернатив - выбор очевиден. Но не больше. Ни чего не запоминал из того что приходилось пробовать, особых предпочтений не имел. Все изменилось в конце '09го, когда после долгого отсутствия я вернулся в ДС, и уже на следующее утро понял, что водку я больше пить не буду никогда вообще, или уж совсем крайне редко (так и вышло - не чаще раза в год). И тут, в день выхода из печати первой в моей жизни журнальной публикации, редактор журнала предложил распить по этому поводу бутылочку виски - это оказалась Гленморанжи Ориджинал, после которой я понял какой алкоголь является "моим".
С тех пор я если и выпиваю крепкое спиртное, то это в 95% случаев именно виски, но увлечением это стало после того как моя будущая, на тот момент, супруга подарила мне бутылку (тадам!) Гленморанжи Ориджинал (да, знаковый для меня скотч, за что и любим) - ну вот такой подарочный набор с двумя симпатичными тумблерами. После этого мы решили, что будем собирать чисто для себя бар из представителей "не на каждый день", оставляя массовому продукту роль сопровождения разного рода вечеринок. Так и повелось - со временем встречи друзей у нас дома, в силу наличия на них из алкоголя исключительно скотчей, стали называться "виски-пати". Это в свою очередь спровоцировало обсуждения этого вида дистиллятов, пробы, и покупки перед такими мероприятиями чего то нового и интересного. Подарки стали появляться соответствующие. Опыт накапливался, обмен мнениями способствовал поиску информации по теме, и это все потребовало систематизации и осмысления. Ну и конечно с опытом и намеками на понимание виски-культуры у нас окончательно оформился интерес к этой тематике. Тут надо особо отметить роль трех человек во всем этом: во первых это моя обожаемая и любимая жена shvindik , которая меня всячески в этом хобби не только поддерживает, но и сама интересуется, да и разбирается получше многих. Не зная того сами, мне очень помогли в моем увлечении Михаил cu_dhub (еще до личного знакомства на фестивале с этим матерым человечищем. Кстати если кто сомневается, у меня с ним фотография есть - не фотошоп!) и Сергей whiskyblog , да и по сей день помогают делясь своими знаниями как в собственных заметках, так и отвечая на вопросы. Ну и еще один человек который очень помог при становлении моей увлеченности виски, это rray_kulibin , долгое время бывший чуть ли не единственным моим подельником\соратником на тропе познания в этой области.
Отдельной вехой надо считать посещение фестиваля КлассикДрам в этом году (Михаил, спасибо за на водку еще раз!). Истинно говорю вам - если вам любопытна эта тематика, участие в таком форуме открывает широчайшие горизонты, а полученный левелап трудноизмерим.
В заключении не могу упомянуть darth_omen, моего лепро-папу, благодаря которому я смог попасть на соответствующую подлепру (не минусуйте его за это - так то он хороший). Она сейчас - динамично развивающаяся площадка для общения единомышленников, и более того, мы переходим на новый уровень - и активно участвуя в жизни московских виски-сообществ, так и организуя собственные любительские мероприятия.
Что мне это дает? Удовольствие как от собственно виски, так и от общения - не кривя душой скажу, что все кто в этой теме, являются милейшими людьми. Не важно - виски так действует, или именно таким людям он нравится, но после такого я за этот напиток всеми руками ;) Мне нравится писатьо виски и о том что мне в нем симпатично (о радостях покупки я и так написал предостаточно), и это кроме всего еще и смена деятельности, что является лучшим отдыхом, как всем известно.
Что я хочу от этого? Честно признаться, хотелось бы через несколько лет перевести это хобби на несколько другие рельсы. Пока робкие мечты не рисуют ничего кроме виденья себя в роли виски-колумниста, но чем черт не шутит, правда? Может когда буду седым и бородатым, а внуки будут считать флагом родины двухцветное полотнище с с гербарием в центре, напишу книгу. А если не будет хватать денег, то буду это проделывать каждый год вообще ;)
Такие дела ;) А как у вас появился интерес к виски?