разноцветный салат с чесночной заправкой
разноцветный салат с чесночной заправкой
80г свежего огурца
6 перьев зеленого лука
2 помидора
1 желтый сладкий перец
4 редиски
80г руколы
заправка
2 ст.л лимонного сока
1 зубок чеснока
150г натурального йогурта
2 ст.л оливкового масла
соль, перец.
1. Огурец порезать брусочками, нашинковать зеленый лук, помидоры нарезать на дольки (при желании удалить семечки). Перец так же режем полосками. Редиску кому как нравиться кружечками, брусочками. Все нарезанные овощи плюс руколу выкладываем в салатник и перемешиваем.
2. Для заправки все ингредиенты перемешиваем до однородной консистенции и заправляем салат.