Понять СССР -- 82: было низкое качество продуктов!

[darkhon]

Продолжаем (см. 81 и ранние 01-80 списком).

В СССР все жрали эрзац, достаточно вспомнить картофель по 20 коп. Грязные мелкие комочки в жиже. Или полугнилая морковь, вон выше пишут, чот за два месяца все сгнивало. Т.е. даже элементарных способов и средств ХРАНЕНИЕ овощей не было в СССР. О каком качестве вы врете?

См. на сайте: http://warrax.net/

Comments

[whitecitizen]

Не знаю, насчет комочков, но в овощном магазине, стойко въелось в память, всегда ужасно воняло гнильем. Картошка и морковь всегда была в грязи, много было порезаной, подгнившей. Овощи старались брать на рынке.

[darkhon]

Запах был, но не "ужас". Просто потому, что была некондиция, которую не продавали, но где-то же она временно лежала до списания.
Не в грязи, а в земле. В грязи сгнило бы всё мгновенно.
Порезы -- таки да, были. Неизбежны при натурально продукте. С учётом цены -- не критично.

[whitecitizen]

Док, не придирайтесь. Именно в грязи, потому как из порезов сочилось, земля превращалась в грязь и всё это гнило и воняло.
При Союзе была масса положительных моментов, но овощные магазины - не из них. По крайней мере, по моим детским воспоминаниям.

[darkhon]

Если из порезов сочилось -- то это гниль конкретная, которую списывали. Собсно, из ящика сначала выбиралось то, что получше, -- но вот до откровенной гнили не доходило. Хотя, понятно, могло что-то и попасться, но отнюдь не сплошняком.
Я же это всё живьём застал, лично. И не только в детстве, но и в сознательном возрасте.

[darkhon]

https://uborshizzza.livejournal.com/4654757.html?thread=123835813#t123835813

http://docs.cntd.ru/document/gost-23670-79
"6. ПЕРЕИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, 3, 4, 5, 6, утвержденными в августе 1981 г., апреле 1984 г., январе 1985 г., январе 1986 г., августе 1988 г., декабре 1990 г. (ИУС 10-81, 7-84, 4-85, 5-86, 12-88, 5-91)"
Это -- редакция не 1980-го, а 1990-го.

[darkhon]

https://darkhon.livejournal.com/1848755.html

[darkhon]

https://darkhon.livejournal.com/3201596.html#comments

[darkhon]

https://onb2017.livejournal.com/160015.html
https://darkhon.livejournal.com/3201596.html