Быстрое блюдо на второе - мясные оладьи!
Очень вккусно, нежно, быстро. со сметанкой, ммм :)))
Уплетается влет и моими гурманками :)))
Ингредиенты:
- кефир - 1 Литр
- яйца куриные - 2 Штуки
- сода пищевая - 1 Щепотка (на кончике ножа)
- мука - 1 Стакан
- соль, сахар - - По вкусу
- фарш мясной - 400 Грамм
Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!