Да, да, вы не ослышались:) Начнем с общего обзора - что, зачем и почему?
Кокосовый сахар - вкусная и полезная альтернатива белому. Во-первых, за счет входящих в состав железа, цинка, магния и калия. Во-вторых,
гликемический индекс меньше, чем у белого. Он содержит витамины группы В и инозитол, благотворно влияющий на нервную систему.
Вкус, на мой взгляд, чуть слаще, чем у белого, с карамельным привкусом. Быстро тает во рту. Да, я его и в чистом виде понемногу ем:) Цвет тоже карамельный, это плюс, так как можно украшать десерты. Мне нравятся такие фитнес-рецепты: я разрезаю яблоки или тыквку на крупные дольки, немного присыпаю кокосовым сахаром и запекаю. Получается вкусный и полезный десерт!
Как вы уже поняли, кокосовый сахар можно употреблять не только в пищу, но и в качестве косметического средства. Из него получается отличный натуральный антицеллюлитный скраб для тела. Для приготовления нужно смешать кокосовый сахар, кокосовое масло и молотый кофе, в пропорции 2:1:2. Наносить нужно на влажное тело круговыми движениями, после процедуры смыть водой без геля для душа. Попробуйте сами, потом расскажете:)
Ссылка на кокосовый сахарок
Now Foods, Real Food, Organic Coconut Sugar, 16 oz (454 g). Если вы впервые на iherb, используйте реферальный код FJJ546, чтобы получить скидку 5$ на первый заказ!