Тайна овсяной каши, или СССР возвращается?
Земля, подарившая стране Собянина, грудью встала на защиту совковых традиций.
Север, как известно, славится своим гостеприимством! Откуда бы ни прибыл гость, с распростертыми объятьями кинутся ему навстречу старожилы и айда погружать в местный колорит. Забывай, гость, свои вредные, глобализационные замашки. Вливайся в истинную культуру! Общепит свой вклад вносит, есственно! Кафе при гостиницах, например, где завтрак включён в проживание. Не в постель, конечно, а с 7:00 до 10:00.
Акт 1. Нефтеюганск, ХМАО. Гостиница «Рассвет».
- Вы кашу будете? - первым делом интересуется громогласная буфетчица увесистых размеров. Точь-в-точь из моей школы, что, густо зыркнув, вопрошала: «И кто это у нас ком соды в коржике нашёл?! И чо с того? Зубы чище будут!»
- Огласите всё меню, пожалуйста, - робко интересуюсь я.
- Первый раз, что ли? - хмурится столовщица.
- Так и есть, - смиренно соглашаюсь я, желая максимально слиться с местной культурой.
- Каша, яичница, блинчики, салат.
- И сколько блюд можно выбрать?
- Хоть сколько! - фыркает императрица четырёх столиков.
Офигевая от свалившейся щедрости, я с трудом вспоминаю про правильное питание и заказываю яичницу и кашу. Ну и салат беру (он в контейнере, припасу на обед).
Яичницу приносят густую, жирную, о двух яйцах, с сальцем. Каша, видимо, варится. Медленно поедаю яичницу. Каша, видимо, доходит. Яичница съедена. Императрицы и каши в окрУге не наблюдается. Видимо, одна из них сбежала... Детективное расследование проводить некогда, оставляю это на следующее утро.
Акт 2. Там же.
В 9:40 кафе на замке, взаперти беснуется телевизор, буфетчицы нет в радиусе километра. Поиск с собаками и МЧС результатов не дал. Администратор гостиницы, поудивлявшись на моё недовольство, таки предложила в качестве компенсации морального вреда ужин. В жалобную книгу писать не стала, но тайна исчезнувшей каши оказалась не раскрыта.
Акт 3. Приобье, ХМАО. Гостиница «Лагуна».
- Кафе у нас в 3 минутах. Направо, налево, через мост, налево, 4 дома, Аллея Славы и кафе «Нимфа», - наставляет администратор гостиницы.
Голодные гости с топографическим кретинизмом замерзают, не успев доползти до этого фантастического места. До весны их тела лежат под кораблём и никого не беспокоят. Но я же походный инструктор! Нимфу нашла, почти не заматерившись!
В «Нимфе» пять столиков и сразу две императрицы! Вернее, одна императрица, одна герцогиня и три золушки на кухне (худые = голодные?).
- Кашу будете? - снова спрашивают меня.
«О, ритуал, видимо!» - проникаюсь я уважением к местной культуре. А бес нашёптывает: «Просто каша со вчера готова, а яичницу жарить нужно!» Выслушал беса, даю слово императрице. Озвучьте, мол, всё меню.
- Каша, яичница, блинчики (все-таки ритуал!)
- Кашу, - говорю, - и яичницу. Блинчики нэ трэба! (заморозку ведь разогревают с непонятной слизью вместо начинки. Приходилось отведать!) Кофе? Да, если есть, натуральный, со сливками.
- Извольте.
Дали кашу и кофе. Вкусная, хоть и вчерашняя. Смакую. Императрица исчезла во внутренних покоях. Через 10 минут туда же устремляется герцогиня.
«Э нет! - думаю, - снова вы второе блюдо зажлобите! Не допустю!!!»
- Уважаемая! - как можно терпимее интересуюсь. - А у вас каша и яичница взаимоисключающие блюда, или можно и то, и другое?
- Можно! Чего ж не можно - ответствует герцогиня не без гордости. Дескать, что ж мы, не капиталисты, что ли? Коли клиент хочет...
- Тогда сделайте мне, пожалуйста, ещё и яичницу.
Герцогиня зависает. До неё доходит, что денег я ей не предлагаю.
- А у вас проходит по стоимости? - вопрошает она сурово.
- Понятия не имею. Это Вы мне скажите.
Герцогиня пытается считать в уме, но сбивается. Полминуты подумав, выдаёт аргументище:
- У вас вон кофе за 130 рублей! - хватается она за спасительную соломинку арифметики.
Составляю в уме уравнение. «Кофе (130 руб) + каша + яичница >?< каша + блинчики + пакетированный чай». Но в уравнении слишком много неизвестных, нас в гуманитарном классе такие решать не учили.
- Давайте Вы всё посчитаете и скажете, проходим по стоимости или нет.
Герцогиня уплывает во внутренние покои, оттуда доносятся отголоски совещания (без использования деревянных средств вычисления), и мне выносят вместе с увесистой грудью вердикт - проходим!
На обед я в «Нимфу» не сунулась. Неужели я хоть один заработанный рубль в такой сервис снесу?! Гречки себе запарила. Быстро, полезно, дёшево, вкусно, удобно. Сэкономила время для поиска замёрзших кораблей.
Ниже фото из Нягани, здесь не описанной. Приглянулись столовые приборы, в других-то кафе обычные, стальные.
А это фото из музея Ельцина в Екатеринбурге. Я про него писала. Давно… СВОБОДА. Руками не трогать!
За обновлениями блога можно следить в Фейсбуке, ВКонтакте, Одноклассниках или Инстаграме.