Имбирное печенье
2 стакана муки
1 стакан сахара
Чайная ложка разрыхлителя
Столовая ложка сухого имбиря
Столовая ложка корицы
Смешать.
Добавить 100 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо.
Замесить. Тесто должно быть карамельного цвета и пряное на вкус. Раскатать. Вырезать формочкой или просто нарезать на ромбы. Выпекать на среднем огне 15-20 минут. Очень важно не передержать, чтобы печеньки не стали темно-коричневыми. Лучше оставить их слегка мягкими внутри - вынутые из духовки они быстро затвердеют.
Есть с теплым молоком на ночь. Идеально.
1 стакан сахара
Чайная ложка разрыхлителя
Столовая ложка сухого имбиря
Столовая ложка корицы
Смешать.
Добавить 100 г растопленного сливочного масла и 1 яйцо.
Замесить. Тесто должно быть карамельного цвета и пряное на вкус. Раскатать. Вырезать формочкой или просто нарезать на ромбы. Выпекать на среднем огне 15-20 минут. Очень важно не передержать, чтобы печеньки не стали темно-коричневыми. Лучше оставить их слегка мягкими внутри - вынутые из духовки они быстро затвердеют.
Есть с теплым молоком на ночь. Идеально.