Россияне употребляют в пищу недостаточное количество овощей, фруктов и молочных продуктов.
Такие данные приводятся в докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2018 году»,
опубликованного на сайте Роспотребнадзора.
«100% населения недоедает до нормы картофеля и молочных продуктов, а также 99,1% населения недостаточно использует в питании овощей, 97,3% - фруктов, 83,1% - растительного масла», - говорится в докладе.
Так, в ведомстве констатируют, что потребление овощей на одного россиянина снизилось за последний год на 3 кг в год, хлебобулочных изделий - на 2 кг, молочной продукции - на 7 л в год.
Примечательно, что городские жители чаще потребляют фрукты, яйца, молочные и мясные продукты, чем жители сел.
При этом в том же докладе Роспотребнадзор констатировал, что с 2013 года заболеваемость ожирением в России
увеличилась практически вдвое, тенденция к росту этого показателя может сохраниться.
источник:
Известия **************
А всё ж просто. У людей не хватает денег на полноценные белки и на овощи-фрукты, и они это дело восполняют сахаром и хлебом - ну, или теми самыми знаменитыми макарошками. Отсюда и ожирение.
Но зато Онищенко может не волноваться - у нас так-то, стараниями правительства, в целом порядок, надо просто еще немного уменьшить зарплаты, чтобы и макарошек ели впроголодь. Вот тогда будет полная лепота.