Субботний день, когда мы гуляли в Петергофе, выдался солнечным и жарким, а в такую погоду, ясное дело, хочется полакомиться мороженкой. И такая возможность нам в Петергофе представилась. У одного из фонтанов стоит передвижной киоск c развесным мороженым Carte D'or. Это качественное, вкусное мороженое, и весьма недешевое. Но ловкий продавец в том киоске бойко применяет приемы, которые делают покупку лакомства еще накладнее. Поделюсь опытом, чтобы у вас была возможность не наступить на эти грабли.
Прием первый. В основном все берут мороженое в рожок. И почти все заказывают 2 шарика. Рожок большой, и продавец сразу говорит, что 2 шарика провалятся, в рожок надо 3. И говорит это не учтиво, в качестве заботливого предложения клиенту, а как бы безапелляционно, словно иного варианта не дано, и клиенту остается только согласиться. Поскольку там стоит очередь, и идет конвеер, парень говорит это каждому, и у него это уже вылетает на автомате, уверенно и решительно, что действует на расслабленных посетителей парка убедительно, и все покупают 3 шарика. +190р к каждому рожку. Ну, и 3 шарика плотного сливочного мороженого это оч. сытно и тяжеловато, 3й шарик уже не в удовольствие.
Прием второй. Думаю, все, кто покупал когда-либо мороженое на развес, помнит, что ему предлагали топпинги- это добавки к мороженому, как правило, в виде густого сиропа. Так вот, этот парнишка не предлагает выбора- добавлять топпинг или нет. Он так же решительно, и на автомате, конвеерно, спрашивает, сливки и орехи с шоколадом или с клубникой. Т.е. сам факт того, что это топпинг, кот. идет за доп.плату, не озвучивается, как и вопрос надо ли это клиенту. Продавец спрашивает только о варианте сиропа. И клиент получает к мороженому совершенно не нужный там пшик взбитых сливок (мороженое и так плотное, жирное, сливки там ну вообще лишние) за 70р, 3 небольших сегмента грецкого ореха (четверть ореха, целиком, не нарезанные даже) за 60р, и приторно сладкий сироп за 40р. Итого еще +170р с каждого мороженого, причем это- вообще не нужно покупателю, чисто впарено. А ведь мало кто берет чек за мороженое, мы сами взяли только чтобы свести взаиморасчеты, т.к. платил 1 за всех, а только в чеке можно увидеть, сколько там всего включено кроме того, что заказывалось.
И по итогу вместо рожка с 2 шариками за 380р клиент покупает 3 шарика с ненужным ему топпингом, и платит 740р- практически вдвое больше. Каждый клиент. Зацените искусство продавца. За набор, кот. запечатлен на фото, мы заплатили 2030р.
Так что если захотите полакомиться мороженым Carte D'or в Петергофе, не теряйтесь перед решительным продавцом, и говорите сразу, что вам нужно 2 шарика, и без сливок-сиропа и прочих топпингов (навязывать их они не имеют права). И получите желанное удовольствие по куда более гуманной цене:)