Хачапури

[damil]

Рассказали рецепт, как сделать совсем несложно.
Попробовал, и действительно быстро и вкусно.

Купил слоеное тесто.
Аккуратненько раскатал в длину вдвое.
Натер обычный сыр и немного моцарелы.
Положил всё на одну половинку, второй накрыл и края защипил.
Пожарил на сковородке с подсолнечным маслом. Сначала на сильном огне. ( и вот тут, блин, отвлекся, и пригорела стряпня)
Накрыл крышкой и на тихом огне дошло.

Очень даже неплохо.