Профитроли с начинкой из вареной сгущенки и кураги

[dalida_otr]

Оригинал взят у nadeca в Профитроли с начинкой из вареной сгущенки и кураги
     Профитроли - это небольшие изделия круглой формы из заварного теста, как правило с начинкой. Они пришли к нам из французской кухни.

Под катом я расскажу о приготовлении заварного теста. Рецептов заварного теста много, все они, конечно, схожи, но в выпечке важны пропорции

Comments

[lelik63]

да что же такое-то(( второй вечер про мою любимую сгущенку((( ушла рыдать!

[dalida_otr]

Ды я даже не про сгущёнку. Тут рецепт теста заварного очень простой. А начинять можно хыть чем))))))

[lelik63]

а я все о нём и о нём))) я сгущенку ОБОЖАЮ)) а мне пока её нельзя, вот и страдаю(

[dalida_otr]

впрочем ты, дорогая, права. чёт я по выпечке вдарила))))))