Оригинал взят у
rebro_a_dama в
Съедим деда Мороза! В прошлом году я показывала, как легко и просто испечь вместе с детьми вкусного деда Мороза, а потом устроить домашнее чаепитие. Но год назад у меня было тысяч так на пять меньше друзей, поэтому я решила повторить свой рассказ. )))
Кстати - такой пирог можно взять с собой в подарок, так как делается очень быстро, а вид у него эффектный и праздничный!
Итак - ИСПЕЧЕМ ДЕДА МОРОЗА!
Делаем тесто: 2 яйца, стакан молока, 50 гр сливочного масла, 3,5 ст муки, ваниль, 2 чл дрожжей, 4 ст л сахара, 1 чл соли.
Даем ему хорошо подойти, обминаем и еще раз ждем, пока поднимется.
Из двух кусочков теста формируется "лицо" и "шапка", остальное тесто раскатываем, смазываем маслом, посыпаем сахаром, скручиваем в тонкий рулет, нарезаем кружочками и выкладываем бороду и волосы. Смазываем взбитым яйцом.
Снова ждем, пока пирог поднимется.
Запекаем в разогрето до 180 гр духовке в течении 15 минут.
Получился дед Мороз!
Даешь в каждую семью по дед-морозному пирогу!
Думаю, что тесто можно и подкрасить или взять готовую смесь. например, сделать "политкорректного" афроамериканского дедушку. ))))))))))))
На фото не ржаной хлеб, а пшеничный, но он с орехами и яблоками и это практически последний кусочек, который я успела умыкнуть для фото )))) очень легкий, пышный. Тоже из готовой смеси С.ПУДОВЪ.