Jul 02, 2007 14:31
Also meine Theorie Prüfung hab ich soweit überstanden!
Ergebnisse gabs noch keine, die bekommen wir am nach dem wir mit unsere Praktischen fertig sind!
Und die is nächste Woche Montag und Dienstag!
Montag von 8 bis 16 uhr und
Dienstag von 8 bis 12 uhr
Ich meine alles was wir machen müssen is ansich nich sooooo schwierig, nur das alles in der Zeit zu schaffen! X__x
Da hab ich echt mega bammel vor!
Das müssen wir alles machen:
-Formtorte zum Thema "Traumhochzeit" -.- (mit Schriftschild, Ornamenten, Aufsatz, usw)
-eine Sorte Spritzgebäck
-eine Sorte glasiertes Gebäck
-eine Sorte Makronen Gebäck
-und eine nach Wahl
- eine Sorte Canache Pralinen (gefüllte Hohlkugeln)
- und eine Sorte geschnitten Pralinen (Marzipan oder Nougat)
- zwei Sorte à 9 Teile aus gezogenem Teig
.... ich glaub as wars dann.
Diese Woche muss ich noch die zur Prüfung gehörige Mappe mit Rezepten und Fotos und Beschreibungen machen. ~.~
Und das wird sicher auchnochmal ne menge aufwand!
Wo ich doch der Profi mit World, Corel und Photoshop bin! *Paps wieder nerven geht*
Wenn ich also die Woche über etwas kratzig reagiere ist das nicht böses gemeint sonder Stress und Anspannung! X_X
*ich bin sehr Dankbar für alle drückenden Daumen und Glückwünschenden Menschen die da dran hängen*
Des weiteren!
Ich ziehe im August nach Hannover, weil ..*tadaaaa*.. ich da ab September diesen Jahres ne Arbeitsstelle als Konditorin Gesellin in der Holländischen Kakaostube habe!
*absoluter Traumladen und genau der wo ich am liebsten hin wollte* ^_______^
Bilder von der Prüfung gibts dann nächste Woche irgendwann! ^^
arbeit,
Prüfung,
stress