Популярные вопросы о вине: Что лучше - новосветские вина или старая добрая Европа?

[daily_winegraph]

Comments

[gerat]

От Нового света голова часто болит.

Взял зимой южноафриканского за 300 с лишним рублей. Вроде выглядело прилично. После полбутылки на утро ощущение противное и голова болит.

Подумал, может что-то не то сьел. Через некоторое время повторил эксперимент. Результат тот же

[daily_winegraph]

Вино и головная боль- это еще одна из тем, про которую я все порываюсь написать и все никак не придумаю, как это сделать не на 15 тысяч знаков :)

[hitman77]

Вот это было бы очень интересно. Пишите!

[zavsn]

Очень хорошая тема. Начать можно было бы с причин, по которым она может болеть, кроме банального переизбытка алкоголя. Остальное можно после.

[a_grach]

Если это был пинотаж, то вполне объяснимо. Дешевое вино из него вообще лючше не брать, да и с остальным надо быть поосторожнее.

[gerat]

Да, это был пинотаж.
Что не так с этим сортом винограда?

[a_grach]

Сложный сорт - необходимо строго выдерживать технологию, иначе там получается дофига эфиров уксусной кислоты, которые придают запах ацетона да и головную боль могут вызвать.
Во всяком случае пишут про него так. Я несколько раз пробовал - особого запаха ацетона не уловил, хотя вкус довольно резкий, я так и не понял хорошо это или плохо.