Семь принципов сочетания вин и сыров

[daily_winegraph]

После более чем десятикратного прочтения лекции "Сыр и вино" скомпилировал содержательную часть в один постинг.
Лекция о сочетании сыров и вина у меня традиционна устроена следующим образом - берется какое-то вино и дегустируется с шестью-семью сырами разных стилей, от Моцареллы до Пармезана. После каждой дегустации - голосование, кому какое

Comments

[antiteron]

Например?

[restoran]

что-то мне гермелин (обычный) не зашел совсем. Какой-то он почти безвкусный.
Покупал makro, но там есть еще варианты с красным перцем, зеленым, и еще какой-то. Может надо было их брать?

[daily_winegraph]

Воьмите хорошее старое (10+) Бордо и острый сыр, типа старого Чеддера. И вы убъете вино насмерть, например.