Молдавские вина - что происходит сейчас в виноделии республики?
О белых винах
Очень мало кому удаётся Шардоне. Хорошие примеры - это Autograf Chardonnay от Gitana Winery и Alb de Purkari от Purkari. Эти вина очень понравились, но это скорее редкость.
Гораздо лучше в Молдавии удаётся Совиньон Блан. В самом деле хороших вин из этого сорта довольно много. Что-то из них лучше, что-то слабее. У винодельни Фаутор мне понравилось очень хорошее вино под названием Fume Blanc - Совиньон в дубе очень хорошо сделан. Отличное вино из этого сорта показала Gogu Winery, удачен Совиньон и у Minis Terrios. Также на выставке была какая-то винодельня c совершенно не запоминающейся этикеткой, из-за чего я даже не помню названия вина, также с очень ярким вином из этого сорта.
На этом ассортимент интересных белых вин из международных сортов винограда заканчивается. И дальше начинаются три белых местных сорта - Фетяска Альба, Фетяска Регала и Виорика. Из них первый сорт дает наиболее ...
Читать полностью на Яндекс.Дзен