FAQ - [П] Площадь виноградников

[daily_winegraph]

Денис, объясните пожалуйста - откуда у нас в каждом магазине стоит французское или итальянское вино? Не может же быть, чтобы оно все было натуральное - это же сколько должно быть виноградников, чтобы столько вина делать?

Comments

[chaka01]

Могу я попросить развернуть, как с 6 соток получается 1000 бутылок? Как неспециалисту мне неочевидно.

[tomas_morr]

1000 гроздей винограда по 1 кило.

[chaka01]

То есть из 1 кг винограда - примерно 0,7 л вина?

[tomas_morr]

конечно, это же одна вода

[chaka01]

Понял, спасибо.

[sceptikk]

там же цифры привдены:
15 т с га=150 кг с сотки. 6 соток =900 кг=( с учетом потерь) 1000 бутылок*0,7 л

[chaka01]

Я просто не знал, что из 1 кг винограда получается около 1 литра вина.

[sceptikk]

ну я же написал, что чуть меньше, из 900 кг -700 л.
А вот что пишут специалисты:
Из собранных 10 кг винограда получится 7,5 литров чистого сока. То есть из 1 кг качественного материала можно сделать примерно 0,75 л вина, т. е. одну стандартную винную бутылку!

[chaka01]

Спасибо за информацию.

[vendirg]

Вино не делают из чистого сока, ещё вода добавляется.

[sceptikk]

не слышал о таком

[mikewaz0wski]

Я раньше тоже. Денис просветил, что всё вино в балке, скажем 14 градусов крепости, в результате разбавляются до 9-11 с добавлением сахара.

[daily_winegraph]

Это только у "химиков" от отечественного виноделия.

[daily_winegraph]

И правильно, потому что это неверная информация.

[sceptikk]

Спасибо за информацию! Не прокомментируете заодно байки о порошковом вине?

[daily_winegraph]

Номер 7
https://daily-winegraph.livejournal.com/980299.html